郭庆离任，京东外卖“换挡”

《科创板日报》11月5日讯（记者 徐赐豪）京东外卖可能出现变局。

《科创板日报》记者了解到，京东本地生活业务负责人郭庆（业内称“老K”）已因个人原因于近日离职。

有接近京东的相关人士对《科创板日报》记者称，郭庆走后，本地生活业务进入以“供应链创新”为核心的“京东外卖2.0”阶段。

该人士向《科创板日报》记者表示，新阶段京东外卖会把品质再往上提，围绕“供应链”做一系列新模式创新，更看重精细化运营和效率提升。他还说，新的负责人和管理团队长期深耕供应链领域，本地生活团队今后将在他们带领下深化供应链创新。

不过，具体由谁接任，京东方面目前还没有公布。

京东外卖的操盘手“老K”

郭庆是京东外卖业务的核心负责人，但一直隐身幕后。业内更熟悉的是他的代号“老K”，本名反而少有人提。

2014年郭庆加入美团，从住宿事业部总经理一路做到酒旅业务负责人，管过酒店、门票度假和民宿；2020年初，他进入美团最高决策机构S-team。

郭庆是在2024年1月进京东的，头衔是集团CEO顾问，最初做的是机器人业务研究；到了同年8月，他坐上达达集团董事会主席的位置，把达达的运力与即时零售板块接了过来。2025年7月，原达达事业部改名本地生活服务事业群，下面设秒送（含外卖）、酒旅、家政、研发、整合营销及中台等部门，负责人由郭庆出任，汇报对象是京东集团CEO许冉。

京东外卖从0到1，操盘的就是郭庆，多轮关键落子都由他主导。

更早一年，京东到家与京东小时达并成了“京东秒送”。2025年2月外卖官宣，3月正式上线，打法是品质堂食加骑手五险一金；6月拿最高三年零佣金闯进酒旅；7月又推自营的七鲜小厨。截至2025年8月，京东外卖已进了350座城市，覆盖150万家品质餐厅，全职骑手超过15万人，日订单峰值2500万单。

市场占有率方面，京东目前并不领先。

2026年8月，艾瑞咨询测算二季度外卖市场综合份额为美团43%、淘宝闪购42%、京东15%；易观分析8月报告按即时交易口径统计，淘宝45.7%、美团45.3%、京东7.7%；高盛测算同期美团、阿里、京东日均单量分别为8000万、6600万、1600万单，对应份额约49%、41%、10%。

三份报告里，头名和第二名换来换去，但排在第三的京东外卖市占率都不算高，在10%左右。

份额难以撼动，投入却在收缩。2025年，京东新业务收入493亿元、同比增长157%，经营亏损466.41亿元、亏损率94.6%，四个季度分别亏损13.27亿元、147.77亿元、157.36亿元和148亿元；全年营销费用840亿元，同比大涨75.1%。

到2026年二季度，新业务经营亏损收窄至98.5亿元，其中外卖亏损同比减少超50%，营销开支同比下降24.8%至203亿元。

京东CEO许冉在财报业绩会上明确表示，今年外卖的投入较2025年将有所降低。

监管 meanwhile 也在收紧。2026年6月，国家市场监管总局发布《外卖平台补贴行为规范十条（征求意见稿）》，明确平台不得以长期、大额补贴排除、限制竞争；6月1日施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，则要求平台担起守门员责任。

份额之困与京东外卖2.0

京东外卖2.0并非临时拍板。刘强东曾公开说过：“大家看到的是外卖之争，但其实我们做的是背后的生鲜供应链，前端卖饭菜我可以永远不赚钱，我靠供应链赚钱是可以的。”

京东把落点放在七鲜小厨上，走合营厨房加菜品合伙人的路子：租金、人力与运营成本由京东掏，合伙人负责出菜品配方、参与研发，每道菜能拿到100万元保底分成。

按照披露的说法，京东打算3年投入超百亿元、建成超1万个，2026年底覆盖所有一二线城市。另外在2026年10月，七鲜美食MALL先后在哈尔滨、北京西宸里落地，多品牌档口、明厨亮灶、跨店一单配与即时零售履约被塞进了同一个空间。

上海财经大学数字经济研究院副院长崔丽丽对《科创板日报》记者说，这类业态说到底是用零售逻辑重做餐饮，管的是供应商、后厨透明度和配送时效，不是把铺面租出去了事。

崔丽丽接着分析，京东的供应链本事建在商品标准化、SKU可控、仓网可计划的零售逻辑之上；外卖的供给方却是海量中小餐饮商家，配方和出餐都高度非标。七鲜小厨能不能从单店跑通走到万店复制，考验的是现金流与组织能力；多品类订单怎么调度、密度不够时履约成本摊不摊得薄，眼下都还没有答案。

郭庆走人，这已是即时零售赛道三个月里第二次换帅。2026年9月，淘宝闪购即时零售负责人胡秋根转岗。

崔丽丽对《科创板日报》记者表示，两个月内两员大将接连调整，说明靠烧钱抢地盘的阶段已经收场。

在她看来，京东外卖的接棒者得面对三道题。份额上，30% 的目标已难兑现；模式上，七鲜小厨重资产、强管控，单店模型能不能跑出可复制的版本；协同上，外卖履约和物流打通后单均成本能不能摊薄，这关系到减亏能否延续。即将发布的三季报，就是检验这一切的第一块试金石。