天猫全球美食王牌产地计划：马泰越榴莲拼盘进博会首秀

对不少榴莲爱好者来说，吃上进口榴莲已经算一种难得的享受，把多国口味凑成一盘的“榴莲拼盘”更是此前没怎么听说过。

2026年11月6日，第九届进博会上真就摆出了这样一盘“榴莲拼盘”。这款产品由天猫与市舶士联合发布，三种口味分别是马来西亚猫山王的苦甘、泰国树熟金枕的纯甜、越南Ri6的焦糖。口味独树一帜，现场试吃时它成了“人气王”。

马来西亚、泰国、越南三国拼成一盘的这款榴莲，只是优质进口美食涌入中国市场的一个典型缩影。

同在第九届进博会期间，天猫与海外源头产业带共同发布“全球美食王牌产地计划”，天猫双11“全球美食直播节”也同步启动。这两项动作指向同一件事：让消费者用更实惠的价格买到高品质进口美食。

天猫披露的信息显示，今年双11，英国伯爵红茶、西班牙伊比利亚火腿、肯尼亚咖啡豆粉等进口食品的成交都较为活跃。进博会期间集中亮相的新品则包括马泰越榴莲拼盘、加拿大北极蛤、冰岛三文鱼和a2儿童奶。天眼查媒体综合信息显示，淘宝天猫的进口食品眼下已覆盖100多个国家、1000多个产区，商品超过100万种。

这么多优质进口美食进入中国，靠的不只是品类上的翻新。天猫多年投入与市场需求形成共振，才有了今天的结果：从新品亮相到日常下单，产地优势被转化成消费理由，稳定的品质和可靠的履约也接住了消费者的期待。

说到底，天猫早已不只是头部电商平台，它还是进口美食新品进入中国线上市场绕不开的一环。

一、中国进口市场的机会

正从细分需求中展开

物流基建日渐成熟，中国消费者在线上买食品也成了习惯。国家统计局披露，2026年前三季度，中国网上商品零售额同比增长3.8%，其中吃类商品同比增长15.8%，明显跑赢市场大盘。

进口食品的需求同样旺盛。中国食品土畜进出口商会披露，2026年前8个月，中国水果及制品进口额为154.6亿美元，同比增长6.3%。进口额排在前十的国家里有泰国、越南、智利等。

不过，供给充沛了，消费者的鉴赏能力也上来了，买进口食品不再是冲着大牌盲目下单。需求变得更细，标准也更严：有人想尝不同产区的特色风味，有人想在家吃到高档食材，还有人要挑适合孩子长身体的乳品。

天猫近期披露的食品生鲜品类成绩单，把这种需求变化摆得很清楚。双11开启后，260多个品牌旗舰店成交翻倍，成交榜前10里有6个品牌是新上榜的，人头马、轩尼诗、a2等海外品牌均实现高速增长。

葡萄酒就是个例子。今年双11，天猫平台上冒出的黑马新产地是格鲁吉亚，成交同比增长超80%。格鲁吉亚算不上葡萄酒的传统知名产区，但被公认为世界葡萄酒的发源地，当地沿用古老的陶罐奎弗利酿酒法，酒质肥硕，酒体颜色浓郁饱满，呈深紫至石榴红色。对喝惯了常见产区的消费者来说，这多了一种新选择。

鳕鱼产品在天猫平台2026年以来的销售同比增长30%，三文鱼同期增长20%，走势基本一致；双11期间，产自冰岛、丹麦法罗等地的三文鱼销售同比增长超60%。新产地的三文鱼明显更受欢迎，需求正进一步分化，进口美食在中国市场仍有不少增长空间。

中国进口食品市场的机会，正从大品类里长出更细的分支。同是一条三文鱼，可以按产区、口感、吃法卖给不同的人。市场盘子够大，这些分散的需求才撑得起一门生意。

天眼查综合媒体信息显示，天猫平台的进口食品目前能够充分满足市场需求。但供给丰富只是给进口商品出货创造了条件，电商平台还得帮消费者分辨产地差异，帮海外商家读懂中国市场，交易才做得成。

这正是天猫联合海外源头产业带发布“全球美食王牌产地计划”的用意所在。产地政府、产业带商家和源头供应链被联动起来，分散的产地资源与具体的消费需求得以高效对接。天猫双11“全球美食直播节”则给优质进口食品打开了一扇触达消费者的窗口。

二、从产地特色到消费理由

新品需要重新做一遍

进口美食进入中国市场的路上，天猫做的并不只是提供一个交易场所。它把对消费者需求的洞察能力用到上游产业链，与商家一起，把原料和产地优势变成消费者能感知到的产品价值。

马泰越三国“榴莲拼盘”就是个现成的例子，它由天猫与市舶士联合推出。市舶士专营进口榴莲，自研了“榴侦探”3D无损智检系统，用来筛出高品质榴莲。在此基础上做成的“榴莲拼盘”，每盒含450克纯果肉，独立小包装，一果一袋，避免串味。

看得出来，“榴莲拼盘”的价值在于把产地资源组织成更容易理解和尝试的消费形式，给既有的榴莲需求添了一个新的购买理由，商家、平台、消费者三方都从中受益。

天猫数据显示，2026年以来a2乳品旗舰店成交同比增长88%，双11成交增速接近翻倍，a2乳品的逻辑与此类似。A2蛋白结构几乎不产生BCM-7，一些肠胃敏感的孩子因此选上了A2乳品。

天猫与新西兰乳企a2合作，推出了一款贴合儿童需求的产品——a2臻自高儿童牛奶。这款牛奶选用A2型奶源，做成125ml小支装，配料简单，加入CBP初乳碱性蛋白并搭配维生素D，每盒含156mg奶源高钙和30mgCBP，能较好地补充儿童日常营养。

为了让a2的进口好货顺利打开销路，天猫一方面借助小黑盒给出多个曝光位，另一方面在大促节点安排核心曝光资源。结果，a2臻自高儿童牛奶上市当月销售额就突破百万，a2天猫旗舰店成交同比增长100%，这款产品长期占据天猫儿童新品榜第一，a2牛奶的市场份额也随之快速攀升。

有了a2臻自高儿童牛奶打头阵，天猫与a2的合作还将继续深入。2026年进博会上，双方发布了多款趋势新品，既有针对护眼等细分需求的儿童奶，也有添加鱼油、益生菌的成人奶，其中部分新品计划2027年上线。

回头看进口美食进入中国的路径，产地特色得先变成合适的规格、吃法和消费场景，消费者才会掏钱。

三国榴莲拼盘、a2乳品这类产品能出现，靠的是中国消费者的需求通过天猫深度参与了产品定义。有人想一次尝遍不同风味，三个产地的果肉就被装进同一款产品；孩子需要营养，新西兰的A2型奶源就被做成小支装牛奶，方便日常喝。

也正因如此，天猫参与首发的意义提前到了货架之前：品牌可以依据中国消费者的吃法和使用场景，重新琢磨原料怎么配、规格怎么定，再通过首发拿到真实的市场反馈。中国市场因此既能接住全球新品，也能给海外品牌开发下一款产品提供灵感。

三、从一次尝鲜到日常购买

增长要靠稳定体验承接

进口生鲜要过产地筛选、跨境运输、国内配送这几道关。哪个环节出波动，消费者到手的东西都可能跟预期对不上。所以成交只是进口美食进入中国的第一步，产地的优势还得靠供应链、履约和服务稳定地兑现出来。

在进口电商领域做了多年，天猫在源头产地直采、跨境仓储物流基建、一站式入华配套、售后等方面攒下了不少资源，给优质进口美食进入中国铺好了路。

举个例子，天猫马来西亚官方旗舰店能做到马来西亚直飞、黄金产区直发鲜果榴莲，从枝头到餐桌最快只要36个小时。因为商品质量靠谱，天猫双11期间平台进口榴莲相关店铺新开了100多家，马来西亚官方旗舰店榴莲成交同比增长超过1000%。

进口水产品对履约的时效和可靠性要求更高。为了保证品质，掬芥品牌专门开辟了冰岛三文鱼这一新产地供给，借东航冷链航线，36小时可抵达中国，入境后由上海和鄂州的工厂负责加工和供应，跑出了“211”式的产品供应模式。

优质三文鱼供给越来越充足，天猫平台消费者“在家吃刺身”的习惯也在慢慢养成。淘宝天猫进口水产品负责人张海川透露，淘宝天猫进口水产品已连续三年高速增长，淘宝闪购即时零售进口水产品同比增速达到200%。他还预计，未来一年进口水产品30分钟到家日日鲜系列会凭高品质和更便捷的体验，成为消费者的新选择。

对进口生鲜来说，履约本身就是产品的一部分。一块冰岛三文鱼能不能成为家庭常备食材，要看消费者每次下单时能否买到熟悉的规格、收到预期的鲜度。当天猫和商家把产地供货、冷链交付和旗舰店服务串起来，稳定的体验就有机会换来稳定的订单。

从冰岛三文鱼的跨境冷链，到旗舰店的营销推广，天猫与商家的合作正由新品首发延伸到日常经营。进博会让全球好产地被看见，双11让更多消费者有机会尝鲜，稳定的交付则让新品有机会端上家庭餐桌。对海外品牌来说，天猫既是进入中国市场的起点，也是积累回头客、把生意做长久的阵地。

四、写在最后

一盒榴莲拼盘，把马来西亚、泰国、越南三种风味摆上了同一张餐桌。对海外产地而言，这也是打开中国市场的新思路：围绕消费者想尝什么、怎么吃来开发产品，原本散落在不同国家的供给，就能在中国找到一个共同的消费场景。

对海外产地来说，进博会成了接触中国市场的一扇门，天猫则把这条通路继续铺到首发、卖货和平时运营上。新品的第一批买家，靠双11和直播拉来；后续复购由旗舰店日常供货、冷链配送和售后承接。海外商家据此调整规格、安排备货、规划下一款产品，靠的就是源源不断的订单和用户反馈。

这就是天猫连接全球美食的商业价值。

中国市场的吸引力，既来自消费规模，也来自足够丰富的细分需求。这些需求一旦能通过天猫平台传回产地，海外品牌就有机会围绕中国消费者持续开发新品，把展会上的一次相遇，做成一门扎根中国的生意。

运营｜陈佳慧

出品｜零态LingTai

头图｜天猫官方供图