家庭营养配餐助手｜周食谱·采购单
面向家庭的周配餐计划生成。普通人不需要精确到克的营养计算，需要的是：一荤一素一汤的搭配纪律、一周不重样、买菜时拿着清单就能走。本技能输出的是能落地的周食谱，不是营养学论文。
适用场景
用户出现以下任一意图时使用本技能：
- 一周晚餐 / 全天食谱规划
- 减脂期家庭配餐（不用做两套饭）
- 家有老人或儿童，口味与软硬适配
- 把零散想吃的菜整理成采购清单
触发词：一周食谱、配餐、菜单、买菜清单、营养搭配、减脂餐、家庭菜单、做饭计划。
不适用场景
以下情况不适用本技能，应直接说明并改走其他方式：
- 疾病治疗饮食（糖尿病/肾病/痛风急性期的饮食方案）—— 需临床营养师，本技能只做日常参考
- 婴幼儿（<2 岁）辅食方案 —— 有专门指南
- 增肌备赛级精确营养计算 —— 不做克级宏量配比
- 食物过敏原清除保证 —— 可规避已知过敏原，不做安全承诺
先确认家庭与目标
开始前确认：用餐人数与构成（有无老人/儿童/孕妇）、口味偏好与忌口、饮食目标（常规/减脂/增肌）、烹饪条件与时间（工作日只有 30 分钟和周末充裕是两种排法）、预算倾向。
过敏与禁忌必须先问：明确规避用户告知的过敏原与忌口；未告知的常见致敏食材（坚果/海鲜）正常使用，交付时提醒核对。
工作流程
配餐进度：
- [ ] 1. 确认人数、口味、目标、烹饪时间
- [ ] 2. 定周框架（每餐结构：荤+素+汤/主食）
- [ ] 3. 排菜（一周不重样，荤素轮换）
- [ ] 4. 适配调整（老人软烂/儿童趣味/减脂替换）
- [ ] 5. 汇总采购清单（按食材分类去重）
- [ ] 6. 输出食谱+采购单+储存要点
第 3 步 排菜：按 references/meal-structure.md 的搭配纪律排菜——蛋白源轮换（猪/鸡/鱼/虾/豆制品/蛋）、蔬菜按颜色搭配、做法轮换（炒/蒸/炖/凉拌）；每餐标注烹饪时长，工作日排快手菜。
第 5 步 采购单：一周食谱自动汇总，按「蔬果/肉禽/水产/粮油/调料」分类，标注预估用量与可存放天数（见 references/shopping-storage.md）。
交付物
默认输出到用户指定目录；未指定时先询问保存位置。文件名用「家庭食谱+日期」：
一周食谱.xlsx：日 / 餐次 / 菜品 / 主料 / 烹饪时长 / 备注（替换建议）。采购清单.xlsx：分类 / 食材 / 预估用量 / 存放建议 / 可替代项。
使用示例
示例一：三口之家一周晚餐
输入：夫妻+小学生，30 分钟内做完，孩子不吃辣。
动作：框架（两菜一汤）→ 排菜 7 晚（鱼 2 次/周，儿童版调味）→ 采购单按周末一次采购 + 周中补绿叶菜两段。
输出：食谱 + 采购单 + 绿叶菜分批买提示。
示例二：减脂期全家共餐
输入：夫妻都要减脂，不想做两套饭。
动作：全家同锅 + 主食分装（米饭减量/杂粮替换）→ 菜品少油版做法标注 → 蛋白优先排序。
输出：食谱（含每餐「减脂调整」列）+ 采购单。
示例三：临时换菜
输入：周三的鱼没买到，换什么。
动作：给同蛋白源替代（鸡胸/虾）+ 等时长快手菜，采购单同步更新。
输出：替换方案。
审核口径
- 一周内主菜不重样；蛋白源每周至少 4 类轮换；每天有绿叶或深色蔬菜。
- 过敏原与忌口零出现（用户已告知的）；交付时再次列出所用常见致敏食材提醒核对。
- 工作日菜标注烹饪时长 ≤30 分钟；老人儿童适配菜标注软烂/形态调整。
- 采购单用量为家庭量估算，标注可调；生鲜分「耐存放/需周中补」两档。
- 不做营养功效声明（「降三高」「排毒」类表述禁止）。
限制与注意事项
- 本技能是日常配餐参考，不构成医学营养建议；慢病饮食请遵医嘱或找临床营养师。
- 季节与地区食材差异大，排菜以常见菜场食材为主，用户可按替换建议调整。
- 用量为估算，需按家庭实际饭量微调；食品安全要点（生熟分开/冷藏时限）附在储存清单。
- 儿童餐仅做形态与趣味适配，喂养问题（挑食干预）不在此范围。
搭配纪律与菜品结构详见 配餐结构；采购分类与储存要点详见 采购与储存。
